食（shí）堂承（chéng）包（bāo）
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12元/餐案例
12元（yuán）食堂菜（cài）谱
来源（yuán）：食堂菜谱 作（zuò）者：小（xiǎo）梨落 阅读次数：7187
12元每餐伙食费的情况一般集中在相对精（jīng）简型的企业，如国（guó）际（jì）集（jí）团分部，事业单位（wèi）、政（zhèng）府机构、高科技服务类（lèi）公司或是（shì）生成（chéng）企业的经（jīng）理干部餐（cān）等。工（gōng）厂里的生产员工较少用到。
如（rú）此相对较高餐费（fèi）的食堂员工餐，在硬件设施上较有（yǒu）讲究（jiū）；餐饮品质如食材质量、饭菜份量、菜式档（dàng）次均有较（jiào）高的要求（qiú）；在软件上要求（qiú）食堂更严格，如环境卫生整洁（jié）、各项（xiàng）规范流（liú）程、张贴标识及指引、人员（yuán）素质及其服（fú）务质量（liàng）等。
12元食堂菜谱（pǔ）：任选（xuǎn）一精品主（zhǔ）荤二精（jīng）品副（fù）荤一素菜（cài）一荤汤、水果或酸奶，米饭任吃；
3元伙（huǒ）食餐标：早（zǎo）餐3元（yuán）、中晚餐每人每餐12元（yuán）；
附12元伙食（shí）餐标，食（shí）堂一周食谱（pǔ）安排（pái）表
| 餐别 | 星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 星期日（rì） |
| 中（zhōng）餐 | 油焖（mèn）鲜虾 黄（huáng）豆焖排（pái）骨（gǔ） 香菇蒸鸡 尖椒鸭（yā）下巴 香干肉片 酸辣土豆丝 咸（xián）香麦菜 萝卜龙骨（gǔ）汤 | 卤（lǔ）水鸡腿 凉（liáng）瓜排骨 糖醋咕噜肉 鱼煮水豆腐 肉沫雪里红 红烧冬瓜（guā） 时 疏（shū） 冬瓜鸡（jī）汤（tāng） | 萝卜牛（niú）腩 红枣蒸鸡 毛豆炒肉（ròu） 五香鱼翅 青椒炒鸡什（shí） 拍青瓜 时（shí） 疏 海带龙骨汤 | 米粉（fěn）蒸肉 凉瓜牛肉 香辣（là）鱼（yú）腩 麻油凤爪 鱼（yú）香肉丝 青椒（jiāo）茄瓜 醋（cù）溜大白（bái）菜 紫菜蛋汤 | 盐水虾 萝卜（bo）牛腩 冬菇蒸（zhēng）排骨 毛豆炒肉 猪肉（ròu）炒腐（fǔ）竹 尖（jiān）椒炒凉（liáng）瓜 时 疏（shū） 冬瓜（guā）大骨汤 | 客家咸鸡 三（sān）鲜鱿鱼 油豆腐烧肉 清蒸（zhēng）排骨 蒜苔炒（chǎo）肉丝 清炒丝瓜 双菇（gū）青菜 豆苗泡蛋汤（tāng） | 卤水鸭 花生猪（zhū）手（shǒu） 红烧排骨 肉沫（mò）豆腐 农家小炒（chǎo）肉 青椒茄瓜 时（shí） 疏 清补凉汤 |
| 晚餐 | 梅菜扣肉 豉汁大鱼 尖椒炒肉 酱爆肉 韭黄炒（chǎo）蛋 红烧茄子 时 疏（shū） 绿豆海带汤 | 啤酒鸭 凉瓜炒牛肉（ròu） 干豆角（jiǎo）烧肉 葱蒸鸡（jī）蛋 农家小（xiǎo）炒肉 美极藕片（piàn） 时 疏 三鲜（xiān）汤 | 清蒸鱼（yú） 东坡肉 弯豆腊（là）肉 酸豆角（jiǎo）炒肉 白切牛百叶 鸳鸯（yāng）萝（luó）卜 时（shí） 疏 葱花蛋汤汤 | 白切鸡 土豆红烧肉（ròu） 肉沫（mò）虎皮蛋 榨（zhà）菜蒸上（shàng）肉（ròu） 大蒜（suàn）豆仔鱼 麻婆（pó）豆腐 时 疏 生地（dì）汤 | 豉油鹅 米粉蒸肉 酸辣鸡杂 川式咸皮蛋 豆角肉片 炒节瓜 时 疏 榨菜（cài）肉丝汤 | 湘味板鸭（yā） 咸鱼蒸肉 凉瓜（guā）牛肉 青椒炒蛋 香（xiāng）茹肉片 水蒸蛋 时 疏 蛤蜊清汤 | 香煎秋刀鱼 干笋炒（chǎo）腊肉 鲜菇扒鸭（yā）掌 回锅肉 尖椒炒蛋 香油冬瓜 时 疏 黄花菜（cài）蛋汤（tāng） |